Forskerne har endelig gjort det. Fundet de to vigtigste faktorer for den perfekte bacon! Hmm, men det er godtnok i England undersøgelsen er udført så der kan jo tænkes at være nationale forskelle. Det er altså ikke nødvendigvis opskriften på den perfekte bacon for en dansker. Men ok, briterne bruger over 11 milliarder hvert år på bacon så lidt må de da vide om det.
Kriterierne for den ultimative bacon er at skiverne skal knase og være sprøde. Helt specifikt skal de have:
0,5 decibel knaselyd
0,4 newton i bidestyrke for at bide baconnen over
Jeg synes det er interessant at der ikke er noget omkring smagen. Men denne er måske for subjektiv til at lave reel forskning på. Ovenstående kriterier relaterer sig jo ikke nødvendigvis til baconnen i sig selv, men ligeså meget til stegningen – om end tykkelsen af skiverne selvfølgelig bider ind i forhold til nødvendig bidestyrke og dels også i forhold til knaselyd.
Sidste 5 indlæg i bacon
- Bacon kaffe - May 7th, 2010
- Fakta om bacon - May 4th, 2010
- Home-made Bacon - March 22nd, 2008
- Muhammed krise 3.0? - February 13th, 2008
- Bacon Presser - February 9th, 2008
Sidste 5 indlæg i Kristoffer
- Bacon kaffe - May 7th, 2010
- Fakta om bacon - May 4th, 2010
- Settlers - nu til iPhone - April 10th, 2010
- Batman comic generator - April 9th, 2010
- Kontakt - March 15th, 2010
Popularity: 1% [?]
Indlæg (RSS)
Det må siges at være grundforskning der virkelig rykker!
[...] vi har haft et bacon-relateret indlæg her på Spilf hvor vi jo tidligere har skrevet om bl.a. den perfekte bacon, bacon airfreshener og mint pastiller samt selvfølgelig kogebogen “everything tastes better [...]